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    Hoppelia 予約お待ちしています

    • 2013.01.31 Thursday
    • 18:12
    先日の記事で書きましたが
    cafe carillon Hoppeliaが一足早く2/4にひっそりとオープンします。 
    ネイルの予約は当面お電話のみとなります。 

    ネイルご予約電話番号 070-6510-6142 担当/コバヤシ 

    ※ネイル ¥3,500〜 
    お電話に出られない事もございます。 
    その際は留守番電話にメッセージをお残しください。 こちらよりおかけなおしいたします。 

    ※その他 フェイシャルマッサージ/メイクアップ/フィットカラー  
    『4つのキレイ』をご提案します。

    ※会員様募集中です。(会員特典ございます)

    cafe carillon Hoppelia(ホッペリア)

    • 2013.01.27 Sunday
    • 23:14
    カフェのオープンに先駆けて、となりにビューティスペースを
    オープンすることになりました。 
     
    名前を cafe carillon Hoppelia(ホッペリア)といいます。 

    beauty + αのスペース。由来は2つの単語の造語です。 

    Hopp(スウェーデン語で"希望、のぞみ") 
    pelia(フィンランド語で"素敵、素晴らしい") 

    ネイルやフェイシャルをメインに、日々の疲れを癒したい、 
    ちょっとしたお手入れで息抜きしたい、ママになっても美しくいたい、 
    そんな気持ちに応える"大人の女性のための"空間を目指します。 
    新しい出会いが広がるといいですね。 

    サロンメニューは『きれいを育てる4つのサービス』。 
    ・ネイル 
    ・フェイシャル(→お肌の状態に合わせたフェイシァルトリートメントをご用意。) 
    ・メイクアップ(→特別な日のメイクアップサービス) 
    ・フィットカラー(カラーコーディネイトをアドバイス。似合う色のご提案) 
    オープンは2/4(月)の予定。 
    この週末に店長自らDIYで組み立てました。 
    カリヨンの土曜日クラスに参加していたFパパさんとOパパさんが組み立てを
    手伝ってくださいました。ありがとうございます。

    このあとネイルデスクなどが搬入される予定。 
    ネイルやお手入れの予約については後日アップいたしますね。
    また店長についても追々ご紹介いたします。


    スタッフN

    オープン告知

    • 2013.01.26 Saturday
    • 07:24
    工事中の店舗前を通りがかる人に、興味をもっていただくことが多くなって
    きた今日この頃。

    昨日から、Hoppelia(ビューティスペース)の前に
    こんな看板を置いてみました。




    そばにコスメのサンプルをセットにしたご案内が置いてあります。

    スタッフ募集の案内に、早速何件かお問い合わせもいただいている
    ようです。
    カフェのオープン前には新聞折込なども予定していますが、
    まずは素敵なお店づくりと、口コミで広がっていくことが大事ですね。

    とりあえず、カリヨンの生徒さんとママさん、ぜひ持ち帰ってください^  ^

    それと、お店のスタンプとシールができあがってきました!
    かわいいでしょ。ホームページのデザイナーさんに作っていただきました。

    モチベーションあがります。

    Hoppeliaのオープンが目前になってきました。
    この週末で家具の組み立てや設置をおこなう予定。
    次回の投稿でHoppeliaのお話をさせていただきますね!

    スタッフN

    エスプレッソセミナー勉強会へ!

    • 2013.01.23 Wednesday
    • 22:39
    本日はcafe carillonオープニングスタッフ&メインスタッフで
    珈琲豆の仕入先のショールームへエスプレッソセミナーへ
    行って参りました♪

    7,8社のカフェやレストランさんから30名ほど参加していました。

    もちろん、子連れで参加したのは我々cafe carillonのみ。
    ちょっと浮いていましたが。。
    ショールームの皆さんも参加者の皆さんも、あたたかく受け入れてくださいました。
    よかった!

    座学より実技メインの講座でワールドバリスタチャンピオンシップなどにも
    参加されているバリスタさんから直接ご指導いただきました。

    まだcafe carillonのドリンクメニューは確定していないのですが、
    カフェタイムのお客様にはラテアートなどもご提供したいなぁ、と
    思っております。

    つい先日、あるママさんから「子連れのランチは、珈琲なんて味より飲めれば
    いいんですよ〜」なんて言われてしまいました。
    そうですね、子供を連れて外食やランチに行くと、正直味より子供のお行儀や、
    子供のご飯のことで頭がいっぱいで、自分の食べたご飯なんて
    味すら覚えていない、、そんなことはたくさんのママさんが経験済みかと
    思います。。

    cafe carillonでは、できるだけ食材や味にこだわっていきたい、
    そう思っています。せっかくわざわざ足を運んでくださるのですから、
    「美味しかった!」という感想も持ち帰ってもらって、またふたたびいらして
    いただけるようなメニューをご提供できればと思っています。

    さて、そんなわけで、今日のセミナー。
    念願のラテアートを体験できました。

    バリスタさん、見やすいようにお手本を見せて下さいました。

    素敵〜!こんなの出てきたらちょっと嬉しいですよね♪

    はい、これわたくしスタッフN。
    まもなく7ヶ月の息子をおんぶしながらやらせていただきました。
    ごめんよ〜ママにつきあってもらって。

    それからYちゃんもママと一緒に参加しましたよ!

    はい、こんな感じに仕上がりました。

    難しい〜。マルを描くのすら難しいんです。
    やはりバリスタさんって凄いですね。

    自分で作ったラテアートを試飲しながら、ドリンクメニューの相談も
    まじえつつ、楽しい体験講座は終了しました。

    さてさて、cafe carillonのドリンクメニューはどうしましょう。
    もちろん妊婦や授乳中のママに優しい、ノンカフェインメニューも
    考えていますので、ご安心を♪

    メニュー思案、まだまだ続きます。。
    果たしてラテアートはご提供できるのでしょうか。

    バリスタさんが最後に淹れてくれた一杯。おまけ。

    スタッフN

    開店までの道-デザインその4

    • 2013.01.21 Monday
    • 22:03
    カフェプロジェクト、連日進行しております。
    週末はエクステリア、インテリアの詰めのミーティング。 
    詰め、といってもまだまだやることがたくさんあります。。 
    やることが多すぎて目が回りそうです。。


    音楽教室でミーティングが行われました。


    現場とカリヨンとを行き来しながらのミーティング。
    寒さの中、おつかれさまです。。
    にしても、この日当り。
    cafe carillonの良さは太陽のひかりあふれる場所でもありますよ:D


    スタッフの子供たち。
    子供を持ちながらの仕事は大変だけれど、楽しい場面も多いです。

    **************************************************

    今一番進行を進めているのは、カフェのとなりのビューティサロン。

    cafe carillon Hoppelia(ホッペリア)と言います。
    メインはネイル、フェイシャル、メイク、、+α
    これまでも『音の教室 カリヨン』で不定期に行われていた
    『ビューティ マルシェ』がリアル店舗になります。

    育児や仕事疲れの女性にホっとしてもらえる空間を、
    と考えています。

    こちらは今のところ2月上旬にオープン予定。
    また詳細出ましたらアップしていきますね。

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    info@carillon-music.jp
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